Навукоўцы апублікавалі спіс карысных для мозга прадуктаў

На днях спецыялісты абвясцілі пералік самых карысных прадуктаў харчавання, якія спрыяюць стымуляванню мозгу і павышэнню разумовай актыўнасці. Усе іх можна падзяліць на чатыры групы.

У першую групу ўвайшлі разнастайныя гатункі тлустай рыбы, паколькі якія змяшчаюцца ў ім амега-3 кіслоты прымаюць удзел у выпрацоўцы шэрага рэчыва галаўнога мозгу. Дыетолагі раяць ужываць рыбу 1-2 разы ў тыдзень.

У другую групу ўвайшлі малако і ўсе малочныя прадукты. Як вядома, якія змяшчаюцца ў іх кампаненты лёгка засвойваюцца клеткамі мозгу, што прыводзіць да паляпшэння абмену рэчываў, а гэта найлепшым чынам адбіваецца на інтэлектуальных здольнасцях чалавека. Вынікі даследаванняў паказалі, што ў людзей, якія ўжывалі малако рэгулярна, палепшыліся паказчыкі лагічнага мыслення і памяці.

Трэцяя група карысных для мозга прадуктаў – бабовыя, якія з'яўляюцца крыніцай вітаміна «Ў» і фалійнай кіслаты. Гэтыя рэчывы аказваюць станоўчы ўплыў на адну з самых галоўных функцый разумовай дзейнасці – спрыяюць умацаванню памяці.

У чацвёртую групу увайшлі таматы, дзякуючы ўтрыманню ў іх ликопина, які зводзіць на няма негатыўнае дзеянне на мозг свабодных радыкалаў. Таксама спецыялістамі было ўстаноўлена, што пры тэрмаапрацоўцы, змест гэтага антыаксіданта ў памідорах толькі павялічваецца. Лікапін валодае ачышчальным і аздараўленчым эфектам, вынікам чаго з'яўляецца амаладжэнне скурных пакроваў.

Таксама варта адзначыць той факт, што акрамя вышэйпералічаных прадуктаў, навукоўцы не раз заносілі ў спіс карысных для мазгавой дзейнасці прадуктаў чарніцы, буракі, капусту, журавіны і шпінат.