Чырвонае віно дапамагае кантраляваць узровень цукру ў крыві пры дыябеце

Навукоўцы з Універсітэта Бэн-Гурыён ў Ізраілі ўсталявалі, што ўжыванне куфля чырвонага віна за вячэрай можа палепшыць сардэчнае здароўе людзей з цукровым дыябетам 2 тыпу.

Даследнікі пратэставалі 224 пацыентаў ва ўзросце ад 45 да 74 гадоў, якія былі, як правіла, непітушчы. Удзельнікі выпівалі альбо 150 мл мінеральнай вады, альбо 150 мл белага віна, або 150 мл чырвонага віна за вячэрай ў працягу 2 гадоў. Атрыманыя вынікі паказалі, што ўмеранае спажыванне чырвонага віна прывяло да нармалізацыі узроўняў тлушчу ў крыві, у тым ліку перавага «добрага» халестэрыну над «дрэнным». Некаторым падыспытным, ўжываюць чырвонае віно, таксама ўдалося дасягнуць лепшага кантролю цукру ў крыві.

Пры гэтым тыя ж самыя перавагі не былі выяўленыя ў людзей, якія ўжываюць белае віно, а гэта кажа аб тым, што злучэння чырвонага вінаграда, а не алкаголю, з'яўляюцца ключавымі ў гэтым пытанні. Яны ўключаюць у сябе фенолы – якіх у чырвоным віне ў 7 разоў больш, чым у белым – і рэсвератрол – хімічнае злучэнне, якое прысутнічае ў чырвонай скурцы вінаграду. Аўтары даследавання ўсё ж заклікаюць да асцярожнасці, папярэджваючы, што карысць ад ужывання віна павінна быць узважана супраць патэнцыйных рызык.